Die Weltbevölkerung beträgt heute fast 8 Milliarden Menschen. Im Jahr 2050 werden es nach Schätzungen 10 Milliarden sein. Der von Menschen gemachte Klimawandel ist nicht mehr weg zu diskutieren. Die Produktion von Konsumgütern stößt in der heutigen Form an ihre ökologischen Grenzen. Die Massentierhaltung zur Produktion von Fleisch und Milch wird nicht mehr akzeptiert. Es ist keine Frage, ob sich die Ernährungsindustrie verändern muss, sondern es ist eine existentielle Notwendigkeit.

(R)evolutionen beginnen immer im Kleinen. Dem Veggi- und dann dem Vegan-Trend folgten zunächst nur wenige. Das Produktangebot für diese Gruppe war zunächst begrenzt, die Rezepturen eher exotisch, die Qualitäten schwankend und die Volumen begrenzt. Im nächsten Schritt kamen die sogenannten Flexitarier hinzu. Bewusst stellten sie einen Teil ihrer Ernährung auf pflanzliche Alternativen um. In Zukunft wird es darauf ankommen, dass für die gesamte Bevölkerung, für den Mainstream, eine in hohem Maße pflanzenbasierte Ernährung selbstverständlich ist.

Damit dies gelingt, braucht es Plant Based Produkte, welche die große Mehrheit der Konsumenten wünscht. Dazu müssen diese den gelernten Geschmackserwartungen entsprechen. Sie müssen eine gleichbleibende, verlässliche Qualität aufweisen, die natürlich ist und ohne Zusatzstoffe auskommt. Nicht zuletzt dürfen die Produkte nicht teuer sein und kostengünstig in großen Mengen produziert werden können.

OPW treibt genau diese Herausforderung an. Mit unseren Ingredients ermöglichen wir eine industrielle Produktion von hochwertigen Convenience-Produkten. Dazu wählen wir die richtigen Rohwaren aus, verarbeiten sie schonend und entwickeln sie in ihrer Funktionalität immer weiter. Wir entwickeln Applikationen und setzen diese mit unseren Kunden auf deren Technologie um. Das Ergebnis sind Produkte, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen. Sie werden genauso hergestellt wie es sich bewährt hat, aber eben auf rein pflanzlicher Basis.

Die Begeisterung der Menschen von OPW für dieses gemeinsame Ziel ist die Grundlage unserer Leistung. Ihre Motivation ist der Sinn ihres Tuns, der sich unserem Slogan manifestiert:

Plant Based . Better Life